Cách sử dụng gói hút oxy đúng cách trong đóng gói bánh trung thu

Trong ngành sản xuất bánh trung thu, gói hút oxy (oxygen absorber) đang trở thành giải pháp bảo quản không thể thiếu giúp kéo dài hạn sử dụng, chống ẩm mốc, và giữ trọn hương vị bánh. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối ưu, cần sử dụng gói hút oxy đúng cách ngay từ khâu đóng gói.

Gói hút oxy bánh trung thu

1. Tại sao nên dùng gói hút oxy trong đóng gói bánh trung thu?

Khi bánh trung thu được đóng trong bao bì kín, phần oxy còn lại trong không khí sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, làm bánh nhanh hỏng, chảy dầu, xuống màu. Gói hút oxy sẽ loại bỏ gần như toàn bộ lượng oxy còn lại trong bao bì, giúp:

✅ Ngăn nấm mốc, vi khuẩn
✅ Duy trì độ mềm, vị tươi ngon của bánh
✅ Không cần dùng chất bảo quản
✅ Tăng hạn sử dụng từ 20–60 ngày tùy loại bánh

Hướng dẫn sử dụng gói hút oxy

2. Cách sử dụng gói hút oxy đúng chuẩn

Để phát huy tối đa hiệu quả bảo quản, doanh nghiệp cần tuân thủ đúng các bước sau:

🔸 Bước 1: Chọn đúng loại gói hút oxy

Loại 30cc – 50cc: Phù hợp bánh 100–180g
Loại 100cc – 200cc: Phù hợp bánh lớn hơn hoặc đóng gói nhiều chiếc trong 1 túi

🔸 Bước 2: Đóng gói nhanh sau khi đặt gói hút oxy

Thời gian tiếp xúc với không khí càng ngắn càng tốt (tối đa 30 phút sau khi mở túi hút oxy)
Đặt trực tiếp 1 gói vào từng túi bánh, ngay trước khi ép nhiệt hoặc dán kín túi

🔸 Bước 3: Bao bì phải kín khí

Dùng túi nhôm, túi nilon ép nhiệt hoặc túi có khả năng chống thấm khí cao
Tránh dùng túi giấy hoặc túi rò rỉ khí – gói hút oxy sẽ mất tác dụng

Cách dùng oxygen absorber đúng cách

3. Những lưu ý quan trọng

❌ Không dùng gói hút oxy cho sản phẩm có nước hoặc độ ẩm quá cao
📦 Không tái sử dụng gói hút oxy đã mở
🔐 Bảo quản túi hút oxy trong bao bì gốc, kín khí, tránh ánh sáng và ẩm

Gói hút oxy SECCO

Chọn mua gói hút oxy chất lượng ở đâu?

SECCO là đơn vị chuyên cung cấp gói hút oxy cho bánh trung thu với nhiều mức dung tích, phù hợp cho các loại bánh trung thu chay, bánh sạch, bánh handmade. Sản phẩm của SECCO hiện được tin dùng tại nhiều cơ sở sản xuất trên toàn quốc, đặc biệt là những đơn vị hướng đến dòng bánh không chất bảo quản và tiêu chuẩn xuất khẩu.

Liên hệ tư vấn: 0975 778 400
Website: https://secco.vn
Email: mai@secco.vn

#goihutoxy #goihutoxySECCO #baquanbanhtrungthu #goihutoxythucpham #hutoxychongmoc #thucphamkhongchatbaquan #hutoxyantoan #goihutoxybanhtrungthu #goihutoxychatluongcao #hutoxytrachoxithu #hutoxySECCO #seccovn #thucphamdonggoi #keodaidate #baovethucpham