Kiến thức

Có cần dùng gói hút oxy cho bánh trung thu nhân trứng muối không?

Có cần dùng gói hút oxy cho bánh trung thu nhân trứng muối không?

Câu trả lời là: CÓ.
Gói hút oxy (oxygen absorber) là giải pháp cần thiết và hiệu quả trong việc bảo quản bánh trung thu, đặc biệt là các loại nhân mặn như trứng muối, thập cẩm, jambon…

gói hút oxy cho bánh trung thu nhân trứng muối

Vì sao nên dùng gói hút oxy cho bánh trung thu nhân trứng muối?

Bánh nhân trứng muối có chứa nhiều dầu mỡ, độ ẩm và protein – đây là môi trường lý tưởng cho nấm mốc và vi khuẩn phát triển nếu không được bảo quản đúng cách. Trong điều kiện đóng gói thông thường, lượng oxy còn lại trong túi bánh có thể:

  • Gây mốc nhân trứng, làm bánh nhanh hỏng

  • Làm oxy hóa dầu mỡ, khiến bánh bị hôi, khét, xuống màu

  • Rút ngắn hạn sử dụng, ảnh hưởng đến chất lượng khi giao hàng hoặc trưng bày

bảo quản bánh trung thu trứng muối

Gói hút oxy SECCO – giải pháp bảo quản bánh trung thu nhân trứng hiệu quả

  • Hấp thụ đến 99% lượng oxy trong bao bì

  • Không độc hại – không ảnh hưởng mùi vị

  • Kéo dài hạn sử dụng từ 30–60 ngày tùy loại bánh

  • Giúp bánh giữ màu, giữ mùi, không hôi dầu, không mốc trứng

gói hút oxy bánh trung thu

Ứng dụng thực tế

Hầu hết các cơ sở sản xuất bánh trung thu hiện đại đều đã chuyển sang sử dụng gói hút oxy chuyên dụng, thay thế cho việc dùng chất bảo quản hoặc hút chân không truyền thống. Giải pháp này giúp:

  • Nâng cao chất lượng bánh

  • Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

  • Tạo lợi thế cạnh tranh khi phân phối vào siêu thị, xuất khẩu

Chọn mua gói hút oxy chất lượng ở đâu?

SECCO là đơn vị chuyên cung cấp gói hút oxy cho bánh trung thu với nhiều mức dung tích, phù hợp cho các loại bánh trung thu chay, bánh sạch, bánh handmade. Sản phẩm của SECCO hiện được tin dùng tại nhiều cơ sở sản xuất trên toàn quốc, đặc biệt là những đơn vị hướng đến dòng bánh không chất bảo quản và tiêu chuẩn xuất khẩu.

📞 Liên hệ tư vấn: 0975 778 400
🌐 Website: https://secco.vn
📧 Email: mai@secco.vn

#goihutoxy #goihutoxySECCO #baquanbanhtrungthu #goihutoxythucpham #hutoxychongmoc #thucphamkhongchatbaquan #hutoxyantoan #goihutoxybanhtrungthu #goihutoxychatluongcao #hutoxytrachoxithu #hutoxySECCO #seccovn #thucphamdonggoi #keodaidate #baovethucpham